Despar: Come informiamo i nostri consumatori

C'è modo e modo di informare i consumatori. Despar ha scelto quello della chiarezza, completezza e immediatezza. Attraverso il proprio sito, Despar approfondisce i più svariati argomenti - dal mondo biologico all'enologia, dalle intolleranze alimentari all'eco-contributo RAEE per l'acquisto di elettrodomestici - fornendo notizie interessanti, a volte curiose, ma sempre utili. Oppure gustose, quando gli approfondimenti riguardano i prodotti freschi e freschissimi, le specialità gastronomiche, la carne e il pesce: i fiori all'occhiello dei punti vendita con l'insegna dell'abete. E naturalmente non può mancare il benessere dei consumatori, al quale Despar dedica una particolare attenzione. Lo testimonia la pubblicazione trimestrale DiVita Magazine, distribuita gratuitamente nei punti vendita Despar, Eurospar, Interspar e consultabile anche attraverso il sito:

http://www.edespar.it/it/index.php

Despar: A Vicenza un universo in controtendenza

In un momento delicato come quello che stiamo vivendo è bello sapere che c'è chi va in controtendenza rispetto alla crisi economica e sociale del nostro Paese. In particolare nel settore del commercio che sta colpendo soprattutto il centro storico di Vicenza. È il gruppo Despar che con le aperture dei punti vendita a Borgo Berga e all'ex Pam di piazza Castello ha deciso di investire a Vicenza oltre 6 milioni di euro garantendo nel complesso almeno 100 nuove assunzioni. La prima inaugurazione, quella dell'Interspar nell'area ex Cotorossi, è fissata il 30 ottobre: un ipermercato di oltre 2.500 metri quadri che darà lavoro a 70 dipendenti tutti vicentini. L'investimento voluto dal gruppo Despar è di circa 4 milioni di euro, per un edificio realizzato dalla Maltauro. Accanto al centro commerciale è stato previsto anche un parcheggio a due piani in grado di contenere 400 auto. Ma in città, quello di Borgo Berga non sarà l'unico punto vendita della grande catena distributiva alimentare austriaca. Infatti, entro novembre, la Despar aprirà un supermarket-boutique in pieno centro storico, vicino a piazza Castello, nei locali che fino a qualche tempo fa ospitavano il Pam. Il nuovo Eurospar costerà circa 2 milioni di euro, avrà un parcheggio interrato per 30 posti auto, e prevede l'assunzione di altre 30 persone. Anche in questo caso tutti dipendenti provenienti dalla città o dalla provincia. A fronte di un investimento, e di una concorrenza, così massicci il rovescio della medaglia potrebbe essere l'acuirsi della sofferenza economica dei pochi negozi di vicinato che ancora cercano di resistere in città. Anche se la via intrapresa pare essere ormai definita e irreversibile. «La decisione di rilevare l'ex spazio-Pam è stata presa perché crediamo fortemente in una nostra presenza all'interno del centro storico - spiega Harald Antley, amministratore delegato del gruppo Despar assieme a Paul Klotz - pensiamo infatti di poter offrire un ottimo servizio ai residenti e in particolare alle persone anziane. L'Eurospar di piazza Castello sarà una sorta di supermercato-boutique, realizzato con grande attenzione ai dettagli architettonici; questo però non inciderà sui prezzi che rimarranno assolutamente concorrenziali». Diversa invece la strategia alla base della scelta dell'investimento realizzato a Borgo Berga. Dove la struttura sarà molto più ampia rispetto ai 900 metri quadri dell'ex Pam e servirà un'altra fascia del territorio cittadino. «Quello di Borgo Berga è un progetto importantissimo per Vicenza - riprende Antley - La location è molto bella e grazie al lavoro svolto insieme all'amministrazione comunale siamo riusciti a imprimere una forte accelerata ai lavori (in particolare a quelli relativi all'aspetto viabilistico) che ci hanno consentito di aprire il 30 ottobre. Siamo dunque particolarmente soddisfatti anche perché dalle due nuove strutture prevediamo un fatturato di circa 23 milioni di euro». Ma gli investimenti del gruppo, all'interno del territorio vicentino, potrebbero anche non esaurirsi qui. Sullo sfondo, tra l'altro, rimane sempre aperta la questione relativa al nuovo centro logistico che andrebbe a sostituire l'attuale complesso di Mestrino diventato oggettivamente "stretto" per l'intenso traffico giornaliero di movimentazione merci. «Sul futuro centro logistico attualmente siamo fermi - sottolinea l'ad di Despar - la cosa certa è che il Vicentino per noi rimane un territorio strategico per spostare camion e prodotti. Detto questo siamo sempre attenti anche a future e possibili occasioni per aprire nuovi punti vendita. Stiamo rivalutando (e l'ex Pam lo conferma) i centri storici anche perché le banche, con molti sportelli in fase di chiusura, stanno lasciando diversi spazi vuoti e quindi opportunità di investimento. In questo momento, che per noi rappresenta comunque una fase di espansione, ci piacerebbe per esempio trovare uno spazio per un punto vendita a Bassano.

Despar: L'altro lato del benessere

Per cucinare bene oggi servono ingredienti e strumenti giusti; come il sifone. Il nostro video-consiglio vi mostra come utilizzarlo! Mangiare deve essere una gioia, non solo per il palato, ma anche per gli occhi. Soprattutto per chi è ancora restio a consumare regolarmente cibi più sani, una presentazione più gradevole di questi alimenti è anche un modo per invogliare a mangiarli di più. È il caso delle mousse e delle spume che, con la loro soffice consistenza, non solo sono buone ma sono anche belle da guardare. Per creare mousse e spume c’è bisogno del giusto strumento: il sifone. Ecco come impiegarlo nella preparazione di una spuma alle verdure: • sbollentare la verdura in acqua salata per una decina di minuti;• passare la verdura al frullatore ad immersione e di seguito al setaccio per ottenere una crema;• preparare dell’albume d’uovo, preferibilmente pastorizzato, in rapporto 1:1 rispetto alla quantità di crema (p.e.: 100g di albume d’uovo per 100g di crema);• versare la crema di verdure e poi l’albume d’uovo nel sifone;• avvitare saldamente il coperchio del sifone; •inserire la capsula di azoto e avvitare finché non si blocca la chiusura;• agitare bene, prendere il recipiente e appoggiarvi il sifone per far fuoriuscire la spuma. Grazie al sifone si possono preparare mousse e spume sia salate che dolci, come dimostra questa deliziosa mousse ai frutti di bosco e tofu. Ecco come fare: Ingredienti (4 persone) 200 g di tofu200 g di frutti di bosco30 g di miele di acacia Despar30 g di mandorle tritate grossolanamente30 g di cioccolato 85% cacao a scaglie Preparazione(10 minuti) Frullare il tofu con il miele ed i frutti di bosco fino ad ottenere un composto omogeneo. Comporre in un bicchierino intervallando la mousse al trito di mandorle e cioccolato. Il tofu non è solo per vegani! Impariamo ad inserire questo “formaggio vegetale” nella nostra alimentazione sia per preparazioni salate che dolci, come questo dessert freschissimo, dove le mandorle ci regalano un prezioso apporto di grassi ”buoni”. Rigorosamente consigliato con prodotti Despar.

Despar parla di ambiente con Stickermania e Geronimo Stilton

E’ ancora Geronimo Stilton il protagonista di ‘Stickermania-Viaggio alla scoperta dei mari’, la promozione attiva dal 18 settembre al 10 novembre 2012 nei punti vendita Despar, Eurospar e Interspar di Aspiag Service (Despar Nordest). Il contenuto della raccolta è fortemente didattico: Geronimo Stilton si avventura negli oceani e nei mari di tutto il mondo, e questa è l’occasione per far conoscere ai bambini molte specie che popolano un ambiente così prezioso e così minacciato. L’ispirazione ecologista di Stickermania si affianca a quella culturale, espressa dalla collaborazione con l’Unesco, che ha fornito i contenuti dell’album relativamente al patrimonio archeologico subacqueo. L’operazione coinvolge in tutto 413 punti vendita nell’area di competenza di Despar Nordest (Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto ed Emilia Romagna). L’azienda ha stampato per il momento 155.000 copie dell’album in italiano e 25.000 in tedesco per la zona dell’Alto Adige. A sostegno dell’operazione è stata ideata una campagna di comunicazione su stampa, radio e televisioni locali. Stickermania ha anche un sito dedicato (www.stickermania.despar.it), con tutte le informazioni sull’attività, contenuti didattici legati a quiz interattivi, un’area giochi, uno speciale album digitale con 70 nuovi soggetti e tantissimi altri contenuti. Registrandosi con username e password si potrà inoltre accedere ad un’area riservata allo scambio delle figurine. Stickermania è un’operazione realizzata da Despar Nordest in collaborazione con The Continuity Company e con la supervisione di Atlantyca S.p.a., licenziataria del personaggio Geronimo Stilton. Il sito www.stickermania.despar.it è curato da AD Comunicazione.

Despar in Puglia con oltre 170 punti vendita

Siglato l’accordo di integrazione industriale tra le società Ipa Sud spa, con sede direzionale a Barletta (BT), e Cannillo Srl di Corato (BA). Nasce così un nuovo soggetto della distribuzione organizzata del mezzogiorno con un fatturato aggregato 2011 di 360 milioni di euro, 351 punti vendita per una superficie di vendita di circa 140.000 mq. Antonino Gatto, Presidente di Despar Italia, sintetizza gli elementi dell’operazione: “La strategia delle aggregazioni di aziende consolidate, come in questo caso, consente di affrontare con maggiore serenità un mercato in grande cambiamento. È un’operazione che, oltre a fare bene alle imprese, farà bene ai fornitori e ai consumatori che, grazie all’unione delle due aziende, troveranno una realtà più competitiva”. Il patron di Ipa Sud, Nicola Peschechera, ripercorre le tappe della crescita societaria: “Oggi siamo di fronte ad una grande svolta: con questo accordo crescono notevolmente i volumi e le aree di influenza di mercato in Puglia e Basilicata. La Ipa Sud Spa è stata la prima realtà sul territorio pugliese a dar vita ad una catena di supermercati associati sotto un’unica insegna. Nata nel 1931, la società nel 1973 è entrata a far parte della grande famiglia del Gruppo Despar. Ipa Sud ha chiuso il 2011 con un incremento delle vendite dell’11% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 237 milioni di euro. Il 2011 è stato un anno di cambiamenti organizzativi per conseguire economie di scala e ottimizzazioni di costi, questa integrazione e le conseguenti sinergie produrranno risultati che non erano neanche pensabili in autonomia. Basti pensare che il nuovo gruppo conterà su rilevanti quote di mercato – Puglia 9% – Basilicata 16% – skills eccellenti provenienti da entrambe le società sui canali dei supermercati, franchising e Cash&Carry e con una notevole solidità patrimoniale. Franco Cannillo, amministratore unico di Cannillo Srl, commenta: “Per noi si tratta di un salto dimensionale significativo e di un’ottima opportunità di sviluppo che non si basa sui numeri ma sugli uomini. Questa integrazione rappresenta la naturale evoluzione di un rapporto imprenditoriale e personale fra le famiglie Peschechera e Cannillo improntato da sempre sulla reciproca stima e sulla correttezza, elemento sempre più raro al giorno d’oggi. La sfida che mi attende alla guida di questo nuovo gruppo richiederà dedizione ed impegno, ma sapere di poter contare sull’esperienza di Nicola Peschechera e sull’entusiasmo delle nuove generazioni, mi rende fiducioso e certo di poter centrare obiettivi ambiziosi. Infine, ringrazio gli amici Tonino Gatto e Gianni Cavalieri per il prezioso contributo di idee e di esperienze, senza del quale non saremmo giunti a questo importante traguardo”.

Despar nord-est: 900 nuove assunzioni

“Una delle realtà più performanti della grande distribuzione”: Despar Nordest ha chiuso il 2011 con un ottimo + 4% rispetto all’anno precedente (pari a 1 miliardo e 779 milioni). La performance è guidata in particolare dal settore dei supermercati, che è cresciuto del 5,3%, contro il 3,4% del totale Italia e il 2,8% del Nordest; in crescita anche il numero di addetti, che si avvicina alle 8.800 unità (compreso il settore dei dettaglianti associati). Il morale è quindi altissimo in casa Despar e questo avrà riflessi importanti anche sul piano delle assunzioni. Aspiag srl, concessionaria dei marchi Despar, Eurospar e Interspar per l’area Nord-Est, ha infatti annunciato recentemente il proprio piani di assunzioni per il prossimo futuro, che tra nuove aperture e ristrutturazioni prevede qualcosa come 900 inserimenti a tempo indeterminato nei prossimi tre anni e il taglio del nastro per 40 punti vendita nei prossimi mesi. LE PROSSIME ASSUNZIONI Ma dove si concentreranno le assunzioni? Essenzialmente – fanno sapere dall’azienda – in Friuli-Venezia Giulia, dove saranno 8 i supermercati che verranno aperti per un totale di circa 100 nuovi posti di lavoro (a Udine, Cividale e Remanzacco i primi), e in Emilia-Romagna, regione che conoscerà un fiorire di nuovi centri a Bologna, Ravenna, Parma, Reggio Emilia e Modena. Quanto al Veneto, è in programma invece l’apertura di un polo logistico lungo la Valdastico sud (Autostrada A31). Per il momento non ci sono posizioni aperte relativamente alle prossime aperture, ma considerate le intenzioni della società è bene mantenersi costantemente informati tramite il sito internet circa le prossime mosse in tema di selezioni. Le posizioni aperte sono consultabili sul sito www.despar.it nella sezione Lavora con Noi, da dove comunque è possibile in qualsiasi momento inviare la propria candidatura spontanea. L’AZIENDA Nata nel 1932 in Olanda, oggi International SPAR conta più di 17.500 punti vendita in 28 paesi su 5 continenti. È la più grande catena di distribuzione alimentare al dettaglio del mondo. Despar Italia occupa una posizione di grande rilievo all’interno della rete internazionale “Spar”, dato che il nostro paese è al secondo posto per fatturato, per numero di punti vendita e per superficie in metri quadri. Despar Italia è un consorzio, nato nel 1960, che riunisce sotto un unico marchio grossisti e dettaglianti indipendenti raggruppati in 12 distinte aziende, ciascuna delle quali gestisce filiali dirette ad insegna Interspar, Eurospar e Despar e rifornisce dettaglianti autonomi associati. La più grande delle aziende aderenti al consorzio è il Gruppo Aspiag, che gestisce il marchio nel Nord-Est. Il consorzio ha sede a Casalecchio di Reno (BO). I cv vengono raccolti tramite il sito internet www.despar.it nella sezione Lavora con noi.

Il nuovo brand biologico Despar

Che cosa vuol dire Bio,Logico Despar? Vuol dire frutta e verdura provenienti da agricoltura biologica, cioè coltivate e prodotti lontano da fonti di inquinamento, senza pesticidi o fertilizzanti chimici e cresciute seguendo il naturale corso delle stagioni, per farvi ritrovare il sapore genuino degli alimenti di una volta. E questo vale anche per tutti gli altri prodotti Bio,Logico Despar: latte, confetture, succhi di frutta, yogurt, eccetera. "Bio,Logico" è la firma Despar sui prodotti provenienti da agricoltura biologica. È una vasta gamma che va dai latticini ai legumi e all'ortofrutta, tutti rigorosamente selezionati, certificati e confezionati in atmosfera protettiva, per evitare qualsiasi trattamento conservante o disinfestante. La qualità Despar, unita in questo caso a una particolare esperienza nel settore (siamo stati tra i primi ad introdurre i prodotti biologici nella grande distribuzione) si traduce per voi in una ricca offerta di alimenti scelti, saporiti e assolutamente sicuri. Bontà e salute insieme in una scelta a favore dell'ambiente, del benessere e del gusto: un'esperienza che, una volta provata, sarà difficile abbandonare. L'etichetta dei prodotti biologici a marchio Despar (certificati da Enti accreditati dal Ministero delle Politiche Agricole) riporta tutte le informazioni conformi a quanto previsto dalla normativa europea. Inoltre, Despar aggiunge i propri controlli per garantire l'alta qualità dei propri prodotti. Bella comodità le Insalate Pronte Bio,Logico Despar! Già mondate, tagliate, lavate e confezionate in busta trasparente (per dimostrarvi tutta la loro freschezza), vi chiedono solo di versarle in una terrina e di condirle a piacere. Oppure di "trasformarle" in una delle originali ricette che trovate nelle presentazioni delle Insalate Pronte.